간은 '제2의 심장' '침묵의 장기'라고 불릴 만큼 우리 몸에서 중요한 장기입니다. 그만큼 하는 역할도 많고 중요한 장기입니다. 크기 또한 몸의 장기 중에 가장 크기도 합니다. 간은 재생 능력이 있기 때문에 큰 이상이 생기기 전까지는 큰 이상에 대해 발견하기가 쉽지 않습니다. 그렇기 때문에 평소에 더 잘 관리하고 지켜야 하는 장기입니다. 그래서 이번 시간에는 간이 하는 역할과 간에 좋은 음식 , 간에 나쁜 음식 등 간을 관리하는데 필요한 정보들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 간의 역할
간은 음식물을 통해서 흡수된 영양분을 가공 , 처리 , 저장하고 독소를 해독하는 역할을 합니다. 500가지가 넘는 일을 처리한다고 하니 간이 하는 역할이 엄청나다는 것을 확인할 수 있습니다. 간이 안 좋을 때 집중력이 떨어지고 , 쉽게 피로해지며 성욕이 감퇴하기도 하는데 , 이것은 간이 기능을 못하면 독소가 뇌, 세포막 , 생식기에 붙어서 영향을 주기 때문입니다.
간이 나빠지면 지방간이나 간염 , 간이 딱딱해져 제 역할을 못하는 간경화 , 그 이상이 되면 간암으로 되는 것이기 때문에 간은 잘 관리하셔야 합니다. 특히 몸이 피곤한 것은 간하고 굉장히 큰 연관이 있습니다.
2. 간에 좋은 음식 베스트 7
간을 관리하는 가장 좋은 방법은 간을 쉬게 해주는 것입니다. 몸에 나쁜 음식을 먹지 않으면 간이 해독할 일이 없으니 간이 쉬면서 상태가 호전되겠죠. 하지만 그게 마음처럼 쉽지는 않습니다. 그래서 피로와 각종 독소로부터 나빠진 간을 살리는 간에 좋은 음식에 대해서 알아보고 섭취해서 평소에 간을 잘 지키도록 해보죠.
※ 간에 좋은 음식 7가지
① 양파
: 양파에 있는 유화아릴 성분이 간에 껴있는 지방이 산패되어서 지방 독으로 작용하는 것을 방지해줍니다. 간 수치가 낮아지고 간 손상을 억제시켜준다고 하니 , 간을 혹사시키시는 분들한테는 좋은 음식입니다. 생으로 먹는 게 좋다고 하는데 , 빈속보다는 식사를 하시면서 드시는 걸 추천드립니다.
② 마늘
: 마늘에 있는 유황성분은 간암 억제에 효과 . 알리신과 셀레늄은 간 정화에 도움을 줍니다. 알리신은 당대사를 촉진시키며 셀레늄은 해독작용과 면역 기능을 높여줍니다. 또한 마늘은 적은 양으로 독소 배출 , 간 효소 활성화에도 도움이 됩니다.
③ 미나리
: 필요 없는 열은 내려주고 , 수분 배출이 잘 되게 도와주는 역할을 합니다. 미나리의 퍼시카린이란 성분이 간을 보호해주는 역할을 하기도 합니다. 해장할 때 해장국에 있는 미나리가 간을 보호해주니 해독이 더 잘되는 걸 느껴보셨을 겁니다.
④ 냉이
: 간과 내장에 쌓여있던 지방이 줄어들고 혈액 속 중성 지방과 콜레스테롤 수치가 낮아지는 효과가 있다고 합니다.
⑤ 시금치
: 시금치에 들어있는 글루타티온이라는 성분이 항상화 역할을 하며 간을 망가트리는 중금속의 영향을 중화하는 효과가 있다고 합니다. 체내 대사과정을 촉진시키고 필요한 무기질과 비타민 공급해줍니다.
⑥ 쑥
: 비타민과 미네랄이 풍부해 간 기능 활성화에 도움을 줍니다. 그리고 해독 , 분해 작용으로 손상된 간 회복에 많은 도움이 됩니다. 간염 치료에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
⑦ 헛개나무
: 헛개나무가 술 먹은 다음날 숙취해소에 좋다고 다들 아실 텐데요. 간 해독과 변비에 효과적이라고 합니다. 특히 숙취해소 , 간 기능 개선 , 피로 해소에 효과적이라고 합니다.
3. 간에 나쁜 음식 3가지
간에 좋은 음식이 있다고 하면 반대로 간에 나쁜 음식도 있습니다. 그 중에서도 간에 아주 좋지 않은 음식 3가지에 대해서 알아보죠.
① 튀김 음식
: 간에 염증을 일으키는 주범인 트렌스 지방이 직접적인 영향을 주게 됩니다. 간 수치가 확 올라갈 수 있습니다.
② 음료수
: 액상과장 , 설탕 , 각종 화학 물질이 들어가 있어 이러한 독소를 해독하기 위해 간에 엄청난 부담이 가게 됩니다.
③ 술
: 술은 누구나 간에 좋지 않다고 알고 계실 겁니다. 간에 지방이 축적되고 알코올의 대사 물질이 간세포를 손상시키게 됩니다. 매일 소주 한 병 이상을 드시게 되면 간이 손상되어 간경화나 간암으로 진행될 수 있습니다. 술은 종류보다 양이 중요하다고 하니 , 드시더라도 주 1회 정도만 가볍게 드시길 추천드립니다.
간 건강을 위해서는 매일 적당히 운동하시는게 도움이 되며 , 위에서 알려드린 음식을 평소에 자주 섭취하셔서 건강한 간 건강 지켜내시길 바랍니다.
저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.
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