어느 날 갑자기 뇌혈관을 손상시키고 , 심장을 멈추게 하기도 하고 때로는 시력을 잃게 하기도 하는 혈관이 흐르는 어느 곳이든 망가트리게 만든다는 현대인의 만성질환 당뇨병입니다. 많은 합병증을 일으키기 때문에 더 무섭다고 알려진 당뇨는 완치가 없는 병입니다. 이렇게 무서운 만큼 걸리지 않게 예방하는 것이 중요합니다. 그래서 이번 시간에는 당뇨에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 당뇨란?
당뇨는 소변에 당분이 많이 섞여 나오는 병으로 탄수화물 대사를 조절하는 호르몬 단백질인 인슐린이 부족하여 생기는 것으로 소변량과 소변보는 횟수가 늘어나고 갈증이 나서 물을 많이 마시게 되는 증상이 있습니다. 그리고 젊은 현대인들도 서구화된 식습관과 불규칙한 생활 습관 , 운동 부족 , 유전적인 요인으로 인해 당뇨병에 걸리는 확률이 높아지고 있는 추세입니다.
2. 당뇨에 좋은 음식 베스트 6
당뇨를 예방하기 위한 방법으로는 식습관을 관리하는 것인데요. 그래서 당뇨에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 많이 먹어도 혈당이 올라가지 않는 음식이 당뇨에 좋은 음식입니다.
① 버섯
: 탄수화물 , 당류가 거의 없고 단백질이 주 성분이며 , 면역력에 좋고 식이섬유가 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주기도 합니다.
② 해조류
: 미역 , 김 , 다시마 등 해조류는 칼로리가 매우 낮고 비타민과 무기질이 풍부하기 때문에 체중 조절에 도움을 줍니다. 풍부한 섬유질은 콜레스테롤 합성을 방해하고 혈압을 안정시켜 심혈관 질환에 효과적입니다.
③ 팥
: 팥은 심장 건강과 체중 감량 그리고 소화개선 , 당뇨병의 위험을 감소시키는데 좋은 식품입니다. 섬유질이 풍부해서 식후 인슐린 감수성을 개선하는데 좋고 , 혈당이 발생하는 것을 줄이는데 도움이 됩니다. 팥에는 29가지의 항산화 성분이 함유되어 있어 당뇨병과 당뇨 합병증을 감소시키는데 효과가 있는 식품입니다.
④ 녹두
: 단백질 함량이 풍부하고 탄수화물 함량이 낮아 혈당을 적게 올리게 됩니다
⑤ 동치미
: 동치미의 신맛이 근육 생성 및 기력 회복에 도움을 주고 그 안에 있는 무 , 오이 등 각종 채소도 영양을 줍니다.
⑥ 닭고기
: 동의보감에 보면 닭이 당뇨병에 좋다는 기록이 있습니다. 닭고기는 소화 흡수가 빠르고 많은 근육 생성에도 도움이 크게 됩니다.
3. 당뇨에 나쁜 음식 3가지
당뇨에 좋은 음식이 있으면 반대로 당뇨에 더 안 좋은 영향을 주는 나쁜 음식들도 있습니다. 이번에는 나쁜 음식에 대해서 알아보죠.
① 믹스커피
: 미국 의사들은 믹스커피를 당뇨병 환자가 가장 피해야 할 음식중에 하나로 꼽았는데요. 커피 안에 들어있는 설탕, 시럽, 크림 등이 높은 칼로리와 지방성분이 혈당 수치를 단시간에 크게 요동치게 하기 때문입니다. 커피를 드실 거면 당 성분이 없는 블랙커피를 추천드립니다.
② 말린 과일
: 과일을 말리게 되면 영양소도 농축되고 과일의 당까지 농축되고 , 탄수화물 양이 늘어나는 것도 마찬가지 입니다. 드실 거면 저혈당 과일인 딸기 , 복숭아 , 사과 등을 추천드립니다.
③ 빵, 떡 , 면
: 탄수화물은 당을 올리는데 좋은 성분입니다. 당뇨병이 있으신 분들은 탄수화물을 줄이셔야 하는데 식사는 하셔야 하기 때문에 밥 외에 탄수화물을 줄이셔야 합니다. 이게 빵 , 떡 , 면 요리가 되겠죠. 탄수화물 성분에 설탕을 넣고 만든 음식들이 이 3가지 음식이죠.
당 지수가 높은 음식들입니다. 이런 당 지수가 높은 음식들을 드시면 혈당이 상승하고 인슐린이 과다 분비되고 인슐린 저항성으로 인해서 더 증상이 나빠지는 악순환이 반복되는 것입니다. 이 악순환을 끊으려면 안 드시면 되겠죠.
당뇨병 있으신 분들도 당뇨 관리를 위해 제일 먼저 적정 체중을 맞추기 위해 노력하시는데요. 그러려면 다이어트를 해야하고 그러다 보면 면역력이 떨어져서 가벼운 질병들에 걸리기 쉽습니다. 그럴 때 위에 있는 음식들이 면역력 증가에도 도움이 되니 , 많은 섭취를 통해서 건강한 신체를 지켜가시길 바랍니다
저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.
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