현대인들에게 많이 발생하고 고민 중 하나인 아토피 피부 질환과 탈모. 환경오염과 서구화된 식습관으로 인해서 이런 질환들이 많이 발생하는데 , 이런 질환들에 좋은 식물인 어성초. 한 번씩 들어는 보셨을 텐데요. 이번 시간에는 이 어성초는 어떤 식물이고 , 우리 몸에서 어떤 효능이 있는지 그리고 부작용과 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 어성초는 어떤 식물인가?
어성초는 쌍떡잎식물 후추목 삼백초과에 속하는 풀입니다. 습하고 열이 많은 지역에서 잘 자라는 특성이 있습니다. 어성초는 생선 비린내가 난다고 하여 붙여진 이름이며 특유의 비린 향과 맛이 있기 때문에 생으로 먹기보다는 가공하여 섭취를 합니다. 히로시마 원폭에서도 살아남은 식물이라고 알려져 있어서 그런지 우리나라에서 보다는 일본에서 소비량이 엄청나다고 합니다. 그만큼 어성초의 효능이 뛰어나다는 말이겠죠.
어성초의 생김새는 줄기에 세로 주름이 있고 마디가 분명하며 밑의 마디에는 가는 뿌리가 남아 있고 질은 무르며 꺾어지기 쉽습니다. 잎은 끝이 뾰족하고 윗면은 어두운 황록색이나 황갈색이고 아랫면은 회녹색이나 회갈색을 띱니다. 많은 수요가 있는 약초는 아니었는데 , 탈모와 아토피에 뛰어나다고 알려지면서 최근에 각광을 받게 되었습니다.
2. 대표적인 효능 5가지
어성초는 퀘세틴 , 쿠에르치트린 , 아프젤린 등의 성분이 풍부하여 염증 제거 , 해독 , 이뇨 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
① 염증 제거
: 퀘르세틴이나 이소퀘르시트린 등의 성분 해독 작용과 소염 작용이 뛰어나 몸속에 생긴 독이나 염증 제거에 효과가 뛰어나다고 합니다. 항염작용에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다
② 아토피 제거
: 어초에 풍부하게 함유된 쿠에르치트린 성분이 항균 및 소염작용에 뛰어나다고 알려져 아토피 피부 질환 및 피부 트러블 , 잡티 등을 개선하는데 효과가 있습니다. 또한 뛰어난 염증 제거 효과로 인해 아토피에 더 좋다고 합니다.
③ 탈모 예방
: 탈모의 주된 원인은 두피의 습기와 염증 때문에 발생하는데 , 어성초의 쿠에르치트린 성분은 두피의 모세혈관을 확장시켜주고 , 두피 내 염증 및 노폐물 제거에 도움을 주어 탈모 예방에 좋다고 합니다.
④ 혈액순환 개선
: 칼륨은 미네랄 성분인데 , 혈관 내 나트륨을 외부로 배출 시켜주고 혈액 순환을 좋게 도와줍니다.
⑤ 장 건강 개선
: 항균작용이 뛰어나 장내 유해한 독소 및 노폐물 배출을 도와 장 건강 및 장기능 개선에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 장 운동이 활성화되어 변비 개선에도 도움을 줍니다.
3. 부작용 및 먹는 방법
※ 부작용
: 어성초는 기본적으로 차가운 성질이라 속이 냉한 분들한테는 잘 맞지 않습니다. 또 소화기관이 약한 분들은 배탈이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
※ 먹는방법
우선 어성초를 잘 드시려면 좋은 어성초부터 고를 줄 알아야겠죠. 어성초는 잎사귀 테두리에 붉은빛이 도는 것이 좋다고 합니다. : 어성초는 특유의 비린 향과 맛이 있기 때문에 생으로 먹지는 않습니다. 차로 끊이면 비란 향이 사라지게 됩니다. 어성초는 물 1.2L + 어성초 10g을 30분 동안 끊여서 차로 마시면 좋습니다. 끊이시기 전에 불에 덖어주신 후에 뚜껑을 열고 끊이셔야 냄새가 제거된다는 것 잊지 마세요.
어성초 환이나 분말도 있는데요. 분말 같은 경우는 샐러드에 뿌려서 드셔도 좋다고 합니다. 요즘에는 탈모 관련 샴푸 제품에 첨가되거나 화장수에도 많이 쓰인다고 합니다.
이번 시간에는 어성초의 효능에 대해서 알아봤는데요. 이 약초에 이렇게 많은 효능이 있다니 역시 건강은 평소에 어떤 식품을 꾸준히 섭취하느냐에 따라 다른 것 같네요. 거기에 꾸준한 운동까지 병행하신다면 나이 상관없이 건강을 잘 지킬 수 있다고 생각합니다. 건강을 위해서 좋은 음식 잘 골라서 드시길 바랍니다.
저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.
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