우리 몸이 제대로 활동을 하기 위해서는 여러 가지 영양소가 골고루 섭취를 해야 문제없이 생활이 가능합니다. 그런데 하나의 영양소라도 부족하게 되면 몸에 이상이 오게 됩니다. 이번 시간에는 철분 영양소에 대해서 알아볼 건데요. 철분이 왜 필요한지 , 결핍 시 생기는 증상 및 철분이 많은 들어있는 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 철분? 철분이 필요한 이유
헤모글로빈은 적혈구 속에 존재 (체내 산소를 세포까지 운반하는 역할) .헤모글로빈이 부족하면 인체 곳곳에 산소 전달이 불가능해집니다.
헤모글로빈 = 단백질 + 철분
철분 효능 ▶ (산소를 각 조직으로 운반 , 면역력 , 효소의 합성 , 콜라겐 합성 , 간 해독 작용) 철분이 부족하면 우리 몸에 산소 공급이 원활하게 되지 않게 되는 거죠.
2. 철분 결핍 시 생기는 증상 8가지
우리 몸에 철분이 부족하면 어떤 증상이 나타나는지 한번 알아보도록 하겠습니다.
① 두통
: 철분은 적혈구 헤모글로빈의 구성 성분. 온몸으로 산소를 운반하는 중요한 역할을 함 철분이 부족하면 뇌에 산소 공급이 제대로 되지 않아 집중력이 저하되고 두통이 발생
② 빈혈
: 뇌에 충분한 산소 공급이 되지 않기 때문에 어지러움증이 발생
③ 쉽게 숨이 참
: 몸속 조직에 공급되는 산소량이 낮으면 숨이 찬 느낌이 들고 , 조금만 움직여도 피로함
④ 피곤함
: 위처럼 온몸에 산소 공급이 원활하지 않으면 에너지 생성 효율 저하되어 쉽게 피곤하고 의욕 저하됨
⑤ 탈모
: 산소가 제대로 공급되지 않으면 , 장기는 가장 중요한 장기부터 산소를 보내는데 , 머리카락은 후 순위에 해당되기 때문에 탈모가 생길 수 있음
⑥ 손톱 이상
: 세포 분열이 빠른 부위인데 , 철분이 부족하면 손톱이 갈라지거나 , 부서지고 스푼형 손톱으로 변하게 됨 이 정도 상태면 철분 결핍이 심한 상태
⑦ 지능 저하
: 신경전달물질을 생성하는 효소의 보조인자로 아동기에는 학습능력 저하가 올 수 있음. 노화가 될수록 기억력 감소
⑧ 불안감
: 산소가 부족하면 신체의 교감 신경계를 촉진시키게 불안감 현상이 발생
3. 철분 많은 음식 베스트 7
철분은 영양제보다는 일반 식품을 통해서 섭취하시는 것이 부작용 없는 좋은 방법입니다. 그래서 철분이 많이 들어있는 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
① 소고기
: 철분이 많이 함유되어 있는 대표적 음식
② 아보카도
: 비타민은 물론 혈액 생성에 도움이 되는 철분이 과일 중에 가장 풍부하게 함유되어 있음
③ 굴
: 지방이 적고 철분 , 구리 , 아연이 풍부해 빈혈 예방에 탁월한 효과가 있음
④ 꼬막
: 철분을 비롯해 각종 무기질 , 칼슘까지 들어있어 뼈에 좋아 어린이나 어르신들에게 권장
⑤ 계란
: 노른자에 철분이 성분이 풍부하게 함유되어 있고 , 단백질과 루테인 성분이 있어 눈 건강에도 도움이 됨
⑥ 미역
: 칼슘과 함께 철분이 풍부하게 함유되어 있고 섬유질도 풍부해서 혈액을 맑게 해 혈액순환에도 도움을 줌
⑦ 견과류 (아몬드 , 땅콩 , 호두 등)
: 철분이 풍부해 빈혈 예방에 좋고 , 불포화지방산이 풍부해 다이어트 식품으로 선호
철분이 많이 들어있는 음식에 대해서 알아봤는데요. 생리나 출산 등 출혈이 많은 여성들에게 부족 증상이 많이 나타날 수 있으니 이런 분들은 더 신경 써서 내 몸의 철분이 부족하지 않도록 관리하시기 바랍니다.
저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.
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